Ayer por la tarde noche se reunía el jurado de la VI Ruta de Tapas por Almería en la sede de Ashal para decidir, entre las 54 candidatas, las mejores tapas de esta edición y contabilizar los votos del público. Estas son las tapas ganadoras:
PREMIOS DEL JURADO
- Mejor Tapa Tradicional: Bacalao al Pil Pil, Bar La Bambalina
- Segundo premio a la Tapa Tradicional: Crujiente de morcilla de Serón con confitura de tomate raf y queso de Uleila de Taberna Nuestra Tierra.
- Mejor Tapa Gourmet: Mar y Montaña, del Grand Père Lunch-Bar.
- Segundo premio a la Tapa Gourmet: Salmón marinado con habitas tiernas, huevo de corral, chip de patata, mahonesa de eneldo y alcaparras, del Hotel Catedral Almería.
VOTOS DEL PÚBLICO
- Mejor Tapa Tradicional: Papada confitada sobre huevos rotos y verduritas crujientes, del Restaurante La Tahona Plaza Vieja.
- Segundo premio a la Tapa Tradicional: Delicias de atún fresco, de bodega Las Botas.
- Mejor Tapa Gourmet: Bocadito de cerdo con pimiento asado y crema agria de eneldo, de Restaurante La Tahona.
- Segundo premio a la Tapa Gourmet: Oasis de solomillo a la miel, de bar El Turia.
- Premio al mejor camarero/a: David Martínez Cruz, Taberna El Candil.
OTRO PREMIOS
- Mejor camarero: Francisco Rafael Uclés, de Cervecería Alcázar.
- Premio al Cocinero de la mejor tapa Tradicional: Sonia Mengíbar Ponce.
- Premio al Cocinero de la mejor tapa Gourmet: Juan Manuel Martínez Rodríguez.
- Premio a la mejor tapa elaborada con tomate de la IGP La Cañada – Níjar: Dvinos.
La entrega de premios se hará el próximo jueves día 11 de abril a las 11.00 h. en el CAMA.
¿Qué te parecen las tapas ganadoras? ¿Te gustan? ¿Tenías otras candidatas? No te cortes y deja tu opinión.
1º premio Tapa tradicional 2013 – Bacalao Pil Pil – La Bambalina
Almería Tendencias 
un gran nivel en este concurso de la tapa
¿Y tuuu? ¡Mojate, anda! jeje, bueno, de los premios del jurado, solo conozco la cocina del Hotel Catedral aunque hace tiempo que no voy, y he de decir que fué todo muy correcto. Por lo demás, deseando probar esas tapas, por lo menos, por el nombre, prometen, esperemos que no se queden ahí.
Ahora, los votos del público, un par de ellos, muy tradicionales de Almería, de esos que si hablas mal en público te arriesgas a un linchamiento, el día que los visite el chef «Rammstein», va a sacar el lanzallamas y no va a dejar mas que cenizas y no digo mas, que si digo que son inmundos, se lía la polémica. Los otros no recuerdo haber estado, pero por supuesto, les concederé el beneficio de la duda, e iré a visitarlos cuando pueda.
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