Desde hace unos años marzo ha sido el mes de las jornadas gastronómicas en los restaurantes. Tras la dura cuesta de enero y febrero para la hostelería, las temperaturas más suaves habituales del mes de marzo y la cercanía de la primavera invitan a salir más a la calle. Los establecimientos se ponen las pilas para ofrecer imaginación y buena mesa. Este año además la Semana Santa se junta con la VI Ruta de Tapas por Almería y todas estas propuestas:

• Hotel Restaurante Catedral. En este céntrico establecimiento empezaron el 22 de febrero sus Jornadas de Cuaresma y Semana Santa que continúan hasta el 24 de marzo. El menú de estas jornadas solo está disponible de viernes a domingos por un precio de 25 euros por persona con la bebida aparte. Puedes ver el menú en este enlace o ampliar información llamando al 950 278 178.

• Mediterráneo Torreluz. Las IX Jornadas Gastronómicas Almería, Tierra de Contrastes del restaurante Mediterráneo están teniendo lugar esta semana. Ya llegamos tarde para probar las especialidades de la casa, pero aún se puede (hoy y mañana viernes 8 de marzo) probar el menú planteado por el restaurante invitado: La Soleá, de Almerimar. Se trata del restaurante del que todo el mundo habla en el Poniente almeriense. Ha llamado nuestra atención desde hace tiempo y tenemos pendiente y prevista más de una visita. El menú es a 30 euros por persona. Más información aquí.

• Lua Puerto Rey (Vera). Desde el viernes 8 al domingo 10 de marzo, el restaurante Lua Puerto Rey, de Vera celebra sus II Jornadas Gastronómicas del Bacalao. Para ello han diseñado tres menús degustación diferentes donde el bacalao es el protagonista absoluto. Hay previstos platos con nombres tan apetecibles como: Bacalao lagaleiro asado con verduritas y gambas de Garrucha (en la foto principal); Carpaccio de bacalao, tartar de tomate Raf y aceite de pesto y cominos. Bacalao confitado al pil-pil suave y pesto rojo sobre parmentier de patata trufada; Potaje de garbanzos y albóndigas de bacalao; Cuajadera de pulpo y bacalao; y un largo etcétera. El menú tiene un precio de 38 euros por persona e incluye la bebida y una copa de destilado Premium para rematar la faena. Recomiendan reservar en el 950 617085. Más información en su facebook.

• Restaurante La Costa (El Ejido). El único restaurante con una estrella Michelín de la provincia de Almería desarrolla sus IV Jornadas de bares y gastrobares. Se celebran los viernes 8, 15 y 22 de marzo. Este año han invitado a dos restaurantes de la provincia de Jaén. El viernes 8 es el turno del restaurante Los Sentidos, de Linares. Su chef, Juan Pablo Gámez, ha seleccionado los mejores productos de Jaén para elaborar un menú de  tapas como paté de perdiz, escabeches, taco de costilla o migas de remolacha. El viernes 15 será el momento de Cantina La Estación, de Úbeda. Montserrat de la Torre dirige la cocina de conocido restaurante. El 22 es el viernes reservado para la propuesta de La Costa. Su menú se basará, como siempre, en pescados frescos y verduras de El Ejido. El precio del cubierto es de 39 euros por persona. Más información en el 950 481777 o aquí.

Venga, tendencieros, ahora a salir a la calle a gastar el dinero en los bares y restaurantes que acabamos con la crisis en cero coma cuatro.